冬天吃核桃都有那些好处呢？
美美你来猜猜“垓下之地，刀剑林立，刀光剑影，逃之何去。”迷目：打一水果
核核这个我还真的猜不出来，你来告诉大家吧。
美美你急什么，谜底下期揭晓哦！
核桃又名胡桃，在国际市场上它与扁桃、腰果、榛子一起，并列为世界四大干果。
它的足迹几乎遍及世界各地，主要分布在美洲、欧洲和亚洲很多地方。其产量除美国外，即推中国。
核桃在国外，人称“大力士食品”、“营养丰富的坚果”、“益智果”;在国享有“万岁子”、“长寿果”、“养人之宝”的美称。
其卓著的健脑效果和丰富的营养价值，已经为越来越多的人所推崇。
核桃的药用价值很高，中医应用广泛。祖国医学认为核桃性温、味甘、无*，有健胃、补血、润肺、养神等功效。
《神农本草经》将核桃列为久服轻身益气、延年益寿的上品。唐代孟诜著《食疗本草》中记述，吃核桃仁可以开胃，通润血脉，使骨肉细腻。
宋代刘翰等著《开宝本草》中记述，核桃仁“食之令肥健，润肌，黑须发，多食利小水，去五痔。”明代李时珍著《本草纲目》记述，核桃仁有“补气养血，润燥化痰，益命门，处三焦，温肺润肠，治虚寒喘咳，腰脚重疼，心腹疝痛，血痢肠风”等功效。
GrainRain
现代医学研究认为，核桃中的磷脂，对脑神经有良好保健作用。核桃油含有不饱和脂肪酸，有防治动脉硬化的功效。
核桃仁中含有锌、锰、铬等人体不可缺少的微量元素。人体在衰老过程中锌、锰含量日渐降低，铬有促进葡萄糖利用、胆固醇代谢和保护心血管的功能。
核桃仁的镇咳平喘作用也十分明显，冬季，对慢性气管炎和哮喘病患者疗效极佳。可见经常食用核桃，既能健身体，又能抗衰老。
有些人往往吃补药，其实每天早晚各吃几枚核桃，实在大有裨益，往往比吃补药还好。核桃是食疗佳品。
无论是配药用，还是单独生吃、水煮、作糖蘸、烧菜，都有补血养气、补肾填精、止咳平喘、润燥通便等良好功效。
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核桃的食法很多，
将核桃加适量盐水煮，
喝水吃渣可治肾虚腰痛、遗精、阳萎、健忘、耳鸣、尿频等症。
核桃与薏仁、栗子等同煮作粥吃，
能治尿频、遗精、大便溏泻、
五更泻等病症。
核桃与芝麻、莲子同做糖蘸，能补心健脑，还能治盗汗。
生吃核桃与桂圆肉、山楂，
能改善心脏功能。
核桃还广泛用于治疗神经衰弱、
高血压、冠心病、肺气肿、胃痛等症。
家常小分享
鲜蘑核桃仁
蟹味菇富含膳食纤维，
能够起到润肠通便的功效，
可以有效解决便秘问题，
同时排除体内*素，
降低血清胆固醇，增强机体免疫力，
抵御癌细胞及多种病*对人体的侵袭，强身健体，防癌、抗癌，
是一种低热量、低脂肪的保健食品。
含有丰富维生素和17种氨基酸，
其中赖氨酸、
精氨酸的含量高于一般菇类，
核桃可以补血，补脑，
对胎儿很有好处，核桃皮有点涩，
去皮则甘香可口，
带皮吃核桃仁可以补肾去痰，
核桃不要吃很多，
这样会引起上火的，孕妇吃核桃对生长发育中的胎儿大脑有滋补作用。
孕妇每天宜吃2～3个核桃，这样你的宝宝会很聪明的。
材料
主料：蟹味菇g核桃仁40g
辅料：油适量盐适量虾3个姜适量大蒜适量鸡汤适量红椒适量韭菜少许香油适量料酒适量
1、准备材料。
2、蟹味菇去根洗净，虾扒出虾仁切丁，姜、大蒜切片，韭菜切段，自己种的韭菜有点细，少许红椒切圈。
3、虾仁加少许的盐和料酒腌制19分钟，加一点淀粉抓匀。
4、锅内放油加核桃仁轻微炸一下捞出。
5、锅留少许油加大蒜、姜爆香。
6、加入蟹味菇翻炒几下。
7、加入少许的鸡汤、盐翻炒盛出。
8、锅内放少许油加大蒜和姜爆香。
9、放入虾仁中小火滑熟。
10、加入红椒翻炒，再加入韭菜、核桃仁和蟹味菇翻炒几下关火调味。
11、加一起翻炒关火加少许的香油。
12、炒好的鲜蘑核桃仁。
温馨小贴士
蟹味菇加鸡汤很鲜，不用加鸡精了，核桃小火略微炸一下就可以。
清风朗月，不期而遇
你会
